InspirarVoce está provando um Jamón Ibérico Pata Negra Bellota

Desde as antigas civilizações da Península Ibérica, localizada no sudeste da Europa, a gastronomia ajudou a moldar e construir o estilo de vida da região. Uma culinária purista e ao mesmo tempo inovadora; autêntica e em movimento.

É assim com o jamón ibérico, uma iguaria típica espanhola, ou simplesmente, pata negra.

Para ser considerado de "Bellota", o animal tem que ser alimentado com bolotas, frutos produzidos por carvalhos. Isto faz que o Jamón tenha um aroma sutil, sabor intenso, textura delicada e a inconfundível cor rubi.

O Porco Preto de Raça Ibérica, pasta na vasta planície do montado, bolota a bolota, adquirindo assim uma qualidade superior, fornecendo o melhor sabor à carne Pata Negra.

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